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电磁行星搅拌炒锅采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
PLC特点:设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储多个炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差,炒制出的产品质量有保障。
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燃气多爪行星炒锅采用自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。燃气使用方便,月饼豆沙馅料行星搅拌炒锅哪家好,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。 燃气多爪行星炒锅主要有用于学校食堂、***厨房、食品加工厂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品炒制。如有需要,可致电诸城神龙机械厂免费在线咨询!
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