神龙杀菌锅设计原则

神龙杀菌锅广泛应用于食品、果汁、制药、化工***高温杀菌锅、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、饮料等）

杀菌锅软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

杀菌锅设计原则

★ ***性：引进丰富的自动化控制系统技术，***高温杀菌锅采用世界部件，保证品质

★ 人性化：以人为本，合理设计，方便实用

★ 节能性：温度、电能、压力、时间等各肉制品杀菌锅杀菌个方面优化搭配、低耗效

★个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备

杀菌锅是直接关系到人们生命安全的程序之一，植物蛋白杀菌锅厂家报价，所以能不能有效完全的杀菌而且是无污染的是人们所关注的问题，在杀菌锅的技术上和设备上还是要求极为严格的，所以在杀菌锅设备中还需要更为广泛的研究，相信在不久的将来杀菌锅设备将会出现更为有效的技术。

神龙杀菌锅解析

杀菌锅设计电脑全动化PL控制，自动升温.自动保温.自动保压.自动卸压.任意修改灭菌时间，带电脑操作控制柜1台，杀菌程序设计程序化高智能编程程控操作，可以长期储存杀菌数据，植物蛋白杀菌锅厂家，电脑大容量设计，可以编设几个杀菌工艺，植物蛋白杀菌锅厂家规格，操作时可以显示动画流程.可以修改储存杀菌工艺和杀菌程序.杀菌锅控制方式自动化程度高锅体外覆盖层由导热系数小的轻保温材料构成的保温层，更好的防止锅内热量欺失，保持杀菌温度均衡稳定，节省能源，防止工人.杀菌锅注重品质细节。

热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，设置在每一层托盘之间，因此可得

到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至**限度。

2、升温快

　　由于锅内只有少量循环水，并采用率（可达98％）热交换器，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以***大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却，防止二次污染

　　循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。

4、适合各种不同的包装物

由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。

5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌

　　压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，植物蛋白杀菌锅厂家厂家，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到***或变形。本系统不同于其它系统，可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。

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