高温高压杀菌锅过热水的优势,用热水来作热力杀菌的传热介质,对酸性食品,往往都用小于或等于100摄氏度的热水,但对于低酸性食品,杀菌一般都用100摄氏度以上的过热水杀菌。
在杀菌锅内过热水作为传热介质,此时杀菌锅内的温度和压力是不对应的或不相关的,杀菌时压力可以通过用压缩空气来加压,可以在不同温度,不锈钢单锅杀菌锅机械哪家好,不同压力下进行杀菌。
这样对热封口和双***卷边的半刚性塑料容器,柔性袋,金属托盘,硬纸板容器和玻璃 瓶等允许临界压力差较小的容器所包装的食品,不锈钢单锅杀菌锅机械生产厂家,高温高压杀菌锅可以在杀菌和冷却过程中提供反压力,能有效的防止破袋,凸角,瘪听等变形。
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全自动高温杀菌锅技术***,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。
模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
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罐头杀菌锅灭菌釜,罐头的包装形式不同,需求的灭菌罐杀菌形式也会不同。常见的罐头主要在玻璃瓶装,不锈钢单锅杀菌锅机械,铝箔袋装,马口铁装等不同的包装形式。
罐头杀菌锅灭菌釜的灭菌形式主要以喷淋式和蒸汽式为主,不管是哪种灭菌方式,都是高温高压的方式来进行灭菌。
罐头杀菌锅灭菌釜是一款高温高压型压力容器,不锈钢单锅杀菌锅机械供应商,热分布的均匀性直接关系到灭菌产品的菌落灭菌彻底性。作为行业人员,建议大家选择高质量重信誉的灭菌锅生产厂家合作,这样才会让您的每一分钱都花的值得,让您后期的生产中无后顾之忧。
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