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猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。因此猪皮是一种营养丰富的食物。
包装好的猪皮需要进行高温杀菌之后,才能装箱,进入市场销售,这一过程中就离不开我公司生产的杀菌锅发挥作用。
主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,凉茶杀菌锅设备哪家好,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。饮料杀菌锅易拉罐高温杀菌锅的选择原则。
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