杀菌锅概述及使用范围
★ 结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
★ 特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
★适用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,电加热杀菌锅,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。设计原则
★***性:引进丰富的自动化控制系统技术,采用世界部件,彰显。
★人性化:以人为本,合理设计,方便实用
★节能性:温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗
★个性化:根据客户不同的需求,高压杀菌锅,为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备
★ 安全性:(按照:国标GB150-98《压力容器制造标准》、ISO9000:2001质量认证体系、HA*** 食品安全认证设计、制造)
卧式杀菌锅广泛用于肉类、蔬菜、海产品、蛋品、豆制品、豆沙、莲蓉、山野菜、鲜玉米等软包装罐头、马口铁罐头、玻璃瓶罐头食品的热力杀菌。神龙卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,福建杀菌锅,适应于马口铁罐和玻璃容器的杀菌处理工作。卧式杀菌锅锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等部件。
鹿肉高温杀菌锅灭菌釜的种类有多种组合,不同的包装方式,适用的灭菌设备也会不尽相同。鹿肉是一种高蛋白的营养品,对灭菌的要求极为严格。
鹿肉高温杀菌锅灭菌釜设备主要有水浴杀菌和蒸汽杀菌两种较常见的形式,水浴杀菌也是较为常用的一种杀菌方式。水浴杀菌是指把工艺水加热到一定的温度,一般肉制品的灭菌温度为121摄氏度,双层杀菌锅,然后进行保温灭菌,时间根据包装的大小和包装形式的不同而不同,灭菌时间完成后,通入冷却水进行降温处理。
通过高温灭菌生产出的鹿肉可以常温下保存,开袋即食的目的。神龙机械是一家***制作灭菌釜设备的生产型厂家,欢迎有需求的朋友来电咨询。
杀菌锅
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