熟食杀菌锅食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,广西软包装杀菌锅,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质。立式杀菌锅广泛应用于食品、饮料、罐头行业。该设备结构合理,密封性好, 启闭省力, 肉制品杀菌锅操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。 有效地保证罐头不变形,保持食品的原味。
产品介绍:传统杀菌釜的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小,软包装杀菌锅哪家好,会影响杀菌效果(F值),导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。
F值杀菌釜采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。主要优点:可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而是杀菌效果不变。
想得到多少的f值就能够取得多大的f值,实现杀菌工作标准化。
锅内配备四支可移动温度传感探头,可实现:
a:随时监控食品中心的f值
b:随时观察国内的热分布情况
c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间(热穿透)
熟食杀菌锅,软包装杀菌锅参数,肉制品杀菌锅,宠物食品杀菌锅,红肠杀菌锅,小型熟食高温杀菌锅,鸡爪杀菌锅 是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,软包装杀菌锅生产商,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。肉制品杀菌锅该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。
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