熟食杀菌锅食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，电汽两用杀菌锅厂家供应商，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质。立式杀菌锅广泛应用于食品、饮料、罐头行业。该设备结构合理，密封性好， 启闭省力， 肉制品杀菌锅操作方便，电汽两用杀菌锅厂家哪家好， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系，西藏 电汽两用杀菌锅厂家， 以压缩空气的反压力作用。 有效地保证罐头不变形，保持食品的原味。

双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：

1）热水储存在上罐，电汽两用杀菌锅厂家厂家，产品升温阶段非常迅速。

2）完全被水浸没，温度能从渗透到产品中。

3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

4）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的***。

5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。

6）升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。

7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

电加热杀菌锅具有节能效果好、生产力高、温度自动控制、使用范围广、控制精度高、清洗方便等优点，广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，电加热杀菌锅可以对食品加热、冷却、保温、杀菌等操作。

电加热杀菌锅分类

1、按材质分为：sus304、碳钢(q235-b)

2、按加热方式分为：蒸汽不锈钢杀菌锅、电加热不锈钢杀菌锅。

3、按控制方式分为：手动电加热杀菌锅、半自动电加热杀菌锅、全自动电加热杀菌锅。

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