行星搅拌炒锅操作简单

1、 加热方式有电磁、燃气、蒸汽、电加热导热油。

2、 燃气炉头加热火力大，锅的受热面积大，适合于爆炒类食品。

3、 蒸汽和电磁加热使锅内受热均匀，温度易于控制。

4、 搅拌系统采用无级变频调速器，将高粘度产物混合均匀加热。自转公转相结合的方式.传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

5、 设备利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力翻锅，进出原料节省人力。

6、 具有易于操作，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。

?燃气多爪行星炒锅产品结构

燃气多爪行星炒锅产品结构：

1、锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。

2、内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70％以上。

3、采用行星搅拌装置，可使搅拌桨与锅体充分接触，使物料混合均匀。

4、采用液压升降方式及自动出料系统，控制采用电路，更加方便的使用，降低劳动强度。

燃气多爪行星炒锅主要有用于学校食堂、***厨房、食品加工厂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品炒制

安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式***ling先：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。干净卫生：使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

通过搅拌桨臂的旋转，可以无死角的刮到锅体的各个部分，对部分有一定粘度和防止糊锅的物料，起到防止糊锅的作用，同时也起到了均匀搅拌的作用，使物料炒制和熬制更均匀。适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热，加热均匀、物料沸腾时间短、具有使用寿命长、无需要维修等优点，减少了维修时间，降低了成本。***不锈钢灶台炒锅 行星搅拌加热夹层锅 400L燃气大锅灶生产厂家现已被制造加工工业广泛使用，大大的降低了企业的生产成本。