肉制品杀菌锅，肉食品杀菌锅又名杀菌釜，杀菌锅的主要作用是消灭食品中对******的***，同时******的增长，从而延长食品的保质期。很多客户以为产品真***装以后就可以延长时间的保质期，不需要杀菌。实际上这种理解是完全错误的。真***装以后只能***喜氧菌的繁殖，食品中还有很多***是，所以如果真***装之后不杀菌，的繁殖速度会很快，从而产品会变坏。肉食品杀菌锅的主要作用是在121摄氏度高温的环境下，在对产品口感影响少的基础上，食品中的***，从而延长食品的保质期。

肉制品杀菌需要杀菌彻底，是使用水浴式杀菌，水浴式杀菌是将食品整个浸泡于杀菌水内，水的热穿透立强，能保证食品内部和表层的温度一致。要是包装大，建议您使用电脑控制，电脑半自动控制可以曲线升温，简单的说就是能在您设定的任意温度停留您需要的时间，这样避免了产品过大造成的外部升温到了121度，内部还没到，杀菌更彻底。在杀菌的时候要是用普通的直线式升温就可能外部温度达到121度了，内部的温度还没提升上来，电脑半自动控制就可以解决这个问题，电脑半自动控制能直观的看到锅内温度的多少，可以控制锅内的温度进行曲线升温，可以在您设定的任意温度根据您的工艺要求停留任意时间，以保证产品内外的温度一致。保持食品的口感和质量。

肉制品杀菌锅，高温高压杀菌锅,食品杀菌锅多少钱好多人现在都很迷惑，肉食品的话怎么保存的话，杀菌的各个彻底，保质期是超长的，所以说有了它的出现，给我们的食品领域带来个超给力的好处，肉制品杀菌锅这样的话即使是在炎热的夏天的话，您也不用担心食物的变质了，用用我们的杀菌锅吧。

肉制品杀菌锅锅体的构成：锅体由封头、筒体、密封圈、活动法兰、锅门以及锅

门转盘组成，锅内设有轨道和消音管道、等。

封头：锅后部球冠形，连接部分，称为封头。

板栗杀菌锅筒体：锅中部圆柱形部分，统称筒体。

密封圈：锅口部的圆环形橡胶圈，在运行中起密封作用。

肉制品杀菌锅加工定制:是 杀菌设备类型:釜式

适用范围:酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加

工厂设备,休闲食品厂设备 营销:新品

兴和企业生产的 杀菌锅 是一种间歇工热水 杀菌设备 ，它用高温高压的热水作加

热介质，对已包装的食品进行灭菌。在灭菌的过程中，为使食品迅速均匀受热，

可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等措施，从而对食品进行高温

短时间灭菌这样可使食品保持**的品质、风味和色泽，**限度的保持食品的

营养成份。

肉制品杀菌锅一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务神龙机械有限公司

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套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务，设备型号齐全，

质量保证，欢迎新老客户来电来函洽谈！

1000型

筒长：2200mm

总长：2900mm

总宽：1300mm

总高：1700mm（单层）

2900mm（双层）

产量：500-550kg

功率：60kw

盘子：10

小车：2

托盘：2

搭配锅炉：0.3t，4kg