1、取下加热器，放上燃气发火盖。

2、打开减压阀及进气接口。

3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

5、停止工作，关闭角阀及气阀。

注意事项

1、 定期检查各接头处的密封性。

2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。

3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。

很多时候我们用机器主要是为了节约人工，就拿炒制来说需要我们人工一直搅啊搅的，确实是很累，一个不小心还很容易糊锅，而全自动炒锅设备采用电动力来带动搅拌尺对产品进行翻炒，搅拌速度可以调节，充分搅拌节约了大量的人工还能实现批量化生产，是很多食品加工厂的选择。豆沙馅料行星炒锅传统在进行搅拌和炒制的时候人特别的辛苦，尤其是后期的时候需要不停的翻炒、搅拌，全自动炒锅对于体力要求比较高，稍不注意就会糊锅和粘锅的问题，随着***设备的出现，代替人工进行搅拌，豆沙馅料行星炒锅360度无死角，保证搅拌的效果，提高生产效率，还可以节约大量的人工，其效果还可以比人工搅拌的效果更好。

电磁加热搅拌锅智能特点：

电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。

是哪种广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是提高食品加工质量、缩短加工时间、改善劳动条件的优良设备。通过搅拌桨臂的旋转，可以无死角的刮到锅体的各个部分，对部分有一定粘度和防止糊锅的物料，起到防止糊锅的作用，同时也起到了均匀搅拌的作用，使物料炒制和熬制更均匀。