双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：

1）热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

2）完全被水浸没，温度能从渗透到产品中。

3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

4）通过控制热气的进出来控制反压力，江西马口铁杀菌锅，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的***。

5）平滑温和但快速的冷却，马口铁杀菌锅技术支持，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。

6）升温时，热量以快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。

7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

卧式杀菌锅广泛用于肉类、蔬菜、海产品、蛋品、豆制品、豆沙、莲蓉、山野菜、鲜玉米等软包装罐头、马口铁罐头、玻璃瓶罐头食品的热力杀菌。神龙卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于马口铁罐和玻璃容器的杀菌处理工作。卧式杀菌锅锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等部件。

休闲肉制品杀菌锅 锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，马口铁杀菌锅实力企业，密封可靠，使用寿命长。其广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产、行业。

　1、杀菌锅内温度稳定性好，热分布均一；

　　2、间接加热和冷却，阻止二次污染；

　　3、升的压力控制，适合含气包装的杀菌；

　　4、适合各种不同的包装物；

　　5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制，可防止包装容器的变形、破损等事故发生；

　　6、记录仪详细记录过程参数，以备质量检查时参阅。

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