蒸汽杀菌锅灭菌釜是指以蒸汽为加热源一种灭菌方式,操作方法是这样的。包装好的产品推入杀菌锅内锁紧锅盖,通入高温高压的饱和蒸汽,达到灭菌所需要的温度来进行灭菌。
大家都知道空气是种传热很差的气体,如果锅内的空气排不干净有残存,那样就会造成杀菌锅内的冷点,鸡蛋干杀菌锅规格,产品的灭菌会不彻底。蒸汽杀菌的优势在于蒸汽升温快,鸡蛋干杀菌锅批发商,灭菌时间可以缩短,针对蒸汽杀菌锅灭菌釜内热分布会有不均匀的情况,一般蒸汽杀菌锅灭菌釜适用于3公斤以上的大型罐装马口铁包装的产品使用。
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高温高压杀菌锅压缩空气故障应急措施,杀菌要冷却时压缩空气突然没有了,为维持罐内外压力相平衡,可用蒸汽代替压缩空气临时应急。具体操作方法如下:
关闭所有阀门,开蒸汽阀向锅内注入蒸汽,使锅内压力升高略大于工艺规定的冷却压力,开冷却水阀,向锅内慢慢注入冷却水,重庆鸡蛋干杀菌锅,(注意,开始进水时速度一定要慢,严防进水时锅内压力突然下跌),维持锅内压力不变,直到冷却水注满锅体形成水压,关闭蒸汽,就能用冷却水进行正常冷却。
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糯玉米杀菌釜,主要有气杀和水杀两种。常见的玉米杀菌釜主要有半自动型,手动型,全自动控制型。产量可以根据产量量身定制。
玉米杀菌设备可以根据客户当地市场的需求,确定加热源。常用的加热源主要有蒸汽和电,导热油,天然汽等。
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