天津水果坚果烘干流水线怎么样
作者:山东嘉信2020/6/7 16:30:26





多功能水果热泵烘干房,有效将热泵技术、热回收技术、温湿度梯度利用技术相结合,节能效果更佳,热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源。无二次污染,符合***食品卫生标准要求。

智能水果热泵烘干房,采用中低温干燥方式,温湿度控制精准,水果干燥品质更出色,风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀。

PLC编程三维控制技术,可视化操作窗口,满足无人置守及个性化干燥工艺要求,烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统)。烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理。有报警器。

热风在烘干房内平流循环,穿透每一层水果,全程无需翻动,解放人们双手。

工作过程无废水废气排放,满足清洁生产和食品安全管理要求,采用低湿恒温烘干,烘干后的水果品质高,不***,色泽好,营养元素好,品质优良。水果坚果烘干流水线怎么样水果坚果烘干流水线怎么样



烘干机的基本原理:

它主要是由压缩机、热交换器、轴流风扇、保温水箱、水泵、储液罐、过滤器、电子膨胀阀和电子自动控制器等组成。接通电源后,轴流风扇开始运转,室外空气通过蒸发器进行热交换,温度降低后的空气被风扇排出系统,同时,蒸发器内部的工质吸热汽化被吸入压缩机,压缩机将这种低压工质气体压缩成高温、高压气体送入冷凝器,被水泵强制循环的水也通过冷凝器,被工质加热后送去供用户使用,而工质被冷却成液体,该液体经膨胀阀节流降温后再次流入蒸发器,如此反复循环工作,空气中的热能被不断“泵”送到水中,使保温水箱里的水温逐渐升高,***后达到85℃左右,正好适合木材烘干的热源要求。水果坚果烘干流水线怎么样水果坚果烘干流水线怎么样


烘干工艺:

1、阶段,升温阶段:将装好的物料托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门打开热风炉风机,点燃热风炉,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,加热30分钟~1.5小时,看箱内有湿气时,水果坚果烘干流水线怎么样,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热。

2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成物料颜色的变化,观察物料表面水汽变化,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,根据潮气多少合理调整。

3、第三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过60度,后期不宜超过75度。具体的烘干工艺厂家会另行指导水果坚果烘干流水线怎么样水果坚果烘干流水线怎么样



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