烟熏炉的部件介绍

烟熏炉部件介绍：

发生器是烟熏炉的主要部件之一，肉制品烟熏炉，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些物质:如酚类、有机酸'等化学物质。

1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致作用)。

2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，火腿肠肉制品烟熏炉价格，会使肉品表面迅速形成一层'干膜'，这样不利于烟熏成分的渗透。肉制品烟熏炉腊肠肉制品烟熏炉价格

烟熏炉的原理

烟熏炉的原理跟传统的产烟方法相似，腊肠肉制品烟熏炉价格，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。

摩擦发烟: 比较古老的方法，在古代钻木取火，腊肉肉制品烟熏炉哪家好，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。

动加热法的原理与湿热分解法相似。

不同的是加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;

欢迎来电咨询洽谈，考察订购，我们将给您满意的答复。肉制品烟熏炉腊肠肉制品烟熏炉价格

烟熏炉分类：

1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉

3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。

4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热

5、用电分为：两相电和三相电。

6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。

7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种

欢迎来电咨询洽谈！肉制品烟熏炉腊肠肉制品烟熏炉价格

火腿肠肉制品烟熏炉价格-山东嘉信(在线咨询)-肉制品烟熏炉由山东嘉信工业装备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东嘉信工业装备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东空气能智能烘干设备，潍坊空气能智能烘干设备价格，诸城空气能智能烘干设备厂家的厂家，欢迎来电咨询。