桑葚烘干工艺

山东嘉信空气能热泵烘干机通过反复烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干项目经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同物料在烘干过程中的色泽、外观、药性的定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。热源采用换热方式，进入烘干机的载热体是洁净的，使物料不会受到污染。

针对桑葚的烘干，主要是掌握好桑葚的糖度情况，根据颗粒差异，对温度和风量调试均匀，掌握好烘干过程的温度控制，从而使桑葚干软度适中、色泽口感上乘。鲜桑葚烘干，温度要控制在60度左右非常重要。

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***烘干机

采收后的***及中***，除了少数种类可供鲜***外，其它多需要经烘干加工以便储藏“凡药储存宜提防，如阴干、烘干未尽其湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃”即反映了干燥烘干是采收后***及中***普遍和关键的加工步骤，烘干过程是影响中***质量和经济价值的重要环节，烘干效果直接影响产品的使用、质量和外观。这种缺乏科学可靠的数据控制往往会导致无花果品质优良率的降低，烘干品质没有保障。

空气能***烘干特点：

1、中***受热时温度均匀，***的药质和药理性保护良好，不易遭***。

2、中***烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一，烘干过程中保持物料天然颜色非常重要 。如果处理不当，容易出现***、褐色或都黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加一些工艺。

3、***属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。

4、***变化—采用低温热空气对流烘干，对***料的***伤害小。尽量用低温烘干，慢速脱水的工艺，这样物料脱水保持均匀，***损害小。

红枣烘干生产线配置：

　　红枣烘干生产线可由：电磁振动给料机、皮带输送机、气泡清洗机、滚刷清洗机、红枣风干机、上料机、网带式干燥机等配套而成，热源采用蒸汽；电器采用国内品牌，并联锁。

　　网带式干燥机：

　　型号:DW-2×24-5

　　有效干燥面积:5×2m×24m=240m2

　　干燥温度:60-70℃

　　网带:不锈钢丝网10目

　　循环风机：4-79NO6A12台

　　风机功率：5.5Kw/台材质：碳钢Q235A

　　排湿风机：4-72NO5.5A3台

　　风机功率：3Kw/台材质：碳钢Q235A

　　传动功率：2.2Kw×2（速度可调）

　　1.5Kw×1（速度可调）

　　设备总功率：81.6kw

　　外形尺寸(L×W×H):26775×2856×3250mm

空气能热泵烘干机可以有效的解决烘干物料在烘干过程中出现的变色、变质、开裂、水分不均匀、污染等问题，使烘干出来的物料色泽饱满、颜色红润、品质佳。烘干过程中可全自动运行，无需人工值守，有自动恒温除湿、可自动调节烘干曲线等优点，是传统干燥设备所不能及的，而且在整个烘干过程中运行费用低，1度电抵4度电，真正是一款又节能的新型环保烘干设备。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。

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