巴氏杀菌机整机采用SUS34不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，巴氏杀菌机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，巴氏杀菌机不易变形，易***，巴氏杀菌机解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”，巴氏杀菌机加强了“一致性”，巴氏杀菌机大大提高了灭菌的成功。 该机主要是应用于软包装的蔬菜制品的灭菌以及低温肉制品的包装之后的二次的灭菌，在瓶装食品的灭菌以及饮料灭菌及蔬菜的漂烫等也是相当的广泛。

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蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

1.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，金针菇巴氏杀菌机厂家直供，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。

2.设备有单独的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。

3.设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。

4.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。

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