主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,腊肉烟熏炉十四年生产经验,升温速度更快、更节能。电加热管在两侧,腊肉烟熏炉,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。腊肉烟熏炉腊肉烟熏炉十四年生产经验
烟熏炉的使用方法:
调合法
适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
***服务承诺
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质保期内免费保修 产品质保期内因产品质量问题引起的故障,我公司免费提供维修服务,无偿更换元件、配件。质保期外实行终身有偿保修。
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免费技术培训 提供***化的免费的产品使用、维护、维修、***以及常规故障排除的知识培训,确保用户能正确使用我公司产品。腊肉烟熏炉腊肉烟熏炉十四年生产经验
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优惠提供备件 随机免费提供设备保修期内的易损件,我方承诺保证以优惠的价格提供维护设备所需的备件供应。
■ 提供***服务支持 我公司设立了***服务部专职为用户提供售前、售中的技术咨询,***的指导安装、调试、维护与现场的技术服务培训,解决用户提出的问题,收集用户意见等。每年定期或按用户的要求,对我公司客户进行全免费服务访问,包括用户所购产品的定期***、维护,维修以及相关知识培训;在服务完毕后,填写和公开“顾客满意程度表”及“***服务意见表” 。
烟熏炉种类:
分类一:从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制,腊肠腊肉烟熏炉怎么样,大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单,干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显;工作完成或中途机器出现故障,自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件,节省购机成本。
分类二:从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。
分类三:从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒,外置的是一个功能齐全的发烟炉。
分类四:从烟熏炉的型号及容量上可分为30型,50型,100型,120型,腊肠腊肉烟熏炉哪家好,200型,250型,500型,750型,1000型九种型号,客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。腊肉烟熏炉腊肉烟熏炉十四年生产经验
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