行星搅拌炒锅的用途
行星搅拌炒锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业以及制药(***和焙烤)与日用化工等行业。2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。不同物料,设计细节不同。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
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多功能行星搅拌锅
多功能行星搅拌锅全自动炒锅是一种新型gao效无死点混合搅拌设备。3)不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅。它具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮dao,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线自转,使物料在釜体内作复杂的运动,受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动,将粘在壁上之物料刮下参于混合,使其效果更为理想。
电加热行星搅拌炒锅的用途
电加热行星搅拌炒锅-小型行星搅拌炒锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备, 也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、电加热行星搅拌炒锅炖肉、熬粥等,具有受热面积大、热效率gao,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制,节能、环保,等特点, 我公司生产的设备深受广大食品加工行业老板的喜爱小型行星搅拌炒锅。此款示例设备为电磁式加热行星搅拌锅(具体设备自动化程度、加热方式及起臂配置可以根据用户的生产情况任意选择)。
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?全自动电磁加热搅拌炒锅特点
全自动电磁加热搅拌炒锅特点
电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。型号根据实际容积可分为200L,300L,400L,500L等规格。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
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