烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。这个设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了，具有蒸煮、烘烤、烟熏、上色的功能，有着非常良好的节能的效果，在熏制的过程中使产品赋予特殊的烟熏香味。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和作用，以延长肉制品的保质期。

烟熏炉控制系统采用国际公认***可靠的的CPU，执行国际电控A 类高标准，采用蓝色文本汉字显示，整个设备运行自动化，开创了国内自动烟熏的先河。

外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。1、本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术的基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树、桑树产生异味，都不适宜用作烟熏木材。

山东诸城诚品机械是生产食品加工机械的***制造公司。技术力量雄厚，拥有gao端的生产设备。应用***的生产工艺，采用现代化管理方式制造生产系列产品。烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。我们公司有一支年轻的、朝气蓬勃的、锐意进取、奋发向上的企业团队，作为中国you秀的肉食品设备制造商和产品供应商，我们秉着“思路决定未来，科技发展”的创业理念，以市场为导向，科技为龙头，不断创新，勇于开拓。追求产品的高标准，国际化是我们的目标，我们及时吸收借鉴国内国外***技术为我所用，不断融合创新，保证我们的产品常推常新，努力做到人无我有，人有我精，使我们的产品走在行业的前列。