诚品烟熏炉介绍：

烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。从全部职业的开展和市场需要来看，落后的技能，陈腐的设备等都制约着公司的开展，许多食品机械公司都在测验者替换产品，但是许多也只是在设备的基础上改善，可以说的换汤不换料，没有取利益开展，缺少高技能应用。，但是烟雾中含有一些致***物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致***作用）。2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。

常用的烟熏方法：

1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。

2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。

3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。

具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。

烟熏炉适用于香肠、腊肉、豆干、鸡、鸭、牛肉干等食品的加工制作。

烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用***设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持ling先。

烟熏炉的优点：

1、从外观上看，我公司生产的烟熏炉采用8层玻璃钢加防爆膜的设计，让您既能观察到自己产品的加工情况，又能更大程度的保证您的安全，同时外置的发烟炉也是采用同样的设计。

2、从材质上看，我们烟熏炉采用的是304不锈钢，顶部的电机是全包铜的，轴流风机采用铝的材质，减轻对电机的负担，耐腐蚀，提高使用寿命。

3、从内部设计上看，我们的烟熏炉的电加热管在内壁的两侧，每侧分别3根，呈U型，加热范围广，加热时间短，外置发烟炉的电加热管采用m型，增大发言面积，升温快烟雾浓。