熏烟炉的介绍：

烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致***物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。

肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，赋予产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗yang化作用，以延长肉制品的保质期。

烟熏炉的优点：

1、从外观上看，我公司生产的烟熏炉采用8层玻璃钢加防爆膜的设计，让您既能观察到自己产品的加工情况，又能更大程度的保证您的安全，同时外置的发烟炉也是采用同样的设计。

2、从材质上看，我们烟熏炉采用的是304不锈钢，顶部的电机是全包铜的，轴流风机采用铝的材质，减轻对电机的负担，耐腐蚀，提高使用寿命。

3、从内部设计上看，我们的烟熏炉的电加热管在内壁的两侧，每侧分别3根，呈U型，加热范围广，加热时间短，外置发烟炉的电加热管采用m型，增大发言面积，升温快烟雾浓。