运用范畴概述:糖块中的运用:(过热蒸汽熬糖硬糖生产制造)白砂糖和木薯淀粉糖桨调料,融化,电加热立式夹层锅规格,熬煮,调合阶段(带拌和和刮边)。具备遇热总面积大、热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵等特性。点心中的运用:煎炸工艺(加热温度可管控)。饮品中的运用:能够构成化糖系统软件:即由水粉结合磨,蒸煮锅,电加热立式夹层锅厂家,双联过滤器构成化糖系统软件。也可用于荼叶的浸取以及它原材料的预煮,加热,铜川电加热立式夹层锅,混和。果脯中的运用:能够用于果脯中的预煮(脱苦),糖烧开工艺。水果罐头中的运用:用于原材料的预煮和混和。酱产品中的运用:用于郫县豆瓣酱,电加热立式夹层锅参数,黄豆酱,花生酱,辣酱,牛肉辣椒酱等各种各样酱制品的的配制工艺。电加热立式夹层锅
300升电加热夹层锅 烧鸡 卤蛋蒸煮锅 时间温度可控操作简单出料
300升电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
安装步骤:
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
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电加热立式夹层锅
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