金针菇漂烫流水线的工艺是多少？

漂烫处理是糖制（果脯蜜饯）、干制、罐藏（包括制汁）及冻藏蔬菜水果加工中主要的工艺环节之一。其目的是钝化果蔬中能催化产生不良变化反应的氧化酶，防止色泽劣变，巢湖蒸煮漂烫杀青机，减少某些原料的不良风味，加快脱水和渗糖，改善罐藏产品的品质。但果蔬原料经漂烫处理后，细胞膜破lie、细胞錋压丧失，细胞壁收缩，蒸煮漂烫杀青机原理，存放一段时间后，果蔬容易发蔫，蒸煮漂烫杀青机规格，给进一步加工带来困难。在果脯生产中，把漂烫和硬化处理工艺相结合，以防止了果蔬的褐变，也保证了果脯的饱满度，为果脯加工提供了理论依据。

蒸煮漂烫杀青机

辣椒蒸煮漂烫机酱腌菜加工设备

设备构造

1.每个漂烫系统配用循环泵（高温泵）通过管道把热水或冷水送到需要漂烫的物品上，被漂烫物品在室内慢慢输送，达到降低漂烫温度的目的，整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，占地小，操作容易，维修方便、安装简单。

2.机器运行平稳，无极变频调速，蒸煮漂烫杀青机价格，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀青作业。

3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，漂烫效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

6.水循环由出料端往进料端循环，使漂烫温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在漂烫（冷却）槽内循环。

7.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。
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蔬菜蒸煮设备 果蔬漂烫机 萝卜漂烫护色机 漂烫冷却机是我公司根据客户需求及物料特性，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，收紧物料内部***结构，使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。

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