诚品盐水***机以其动力不同,分为机械盐水***机和气动盐水***机,有一些盐水***机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水***机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
诚品盐水***机参数:
型号GT-80针GT-108针【***鱼专用】GT-160针生产能力600-800kg/h800-1000 kg/h1000-1200kg/h功 率5.1kw6.2kw7kw注 射 率40-80%60-90%60-90%***针规格amp;cent;3amp;cent;4(mm)amp;cent;3amp;cent;4(mm)amp;cent;3amp;cent;4(mm)***压力0.45-0.9mpa0.45-0.9mpa0.45-0.9mpa***次数15-40次/min15-40次/min15-40次/min步进速度40-70m/min40-70m/min40-70m/***机尺寸1350*900*1620(mm)1500*950*1620(mm)1650*950*1620(mm)传动方式可变频无级变速可变频无级变速可变频无级变速重 量480kg530kg620kg
盐水***机设备简介:
盐水***机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到***理想的***效果。
ZYZ-80针技术参数:
生产能力:800-1100kg /h
功率:4.5kw
***率:40-80%
***压力:0.45-0.9Mpa
***次数:15-40次/min
步进速度:40-70m/min
主机尺寸:1230×690×1720mm
重量:320kg
传动方式:该机均采用无极变速
我厂生产的盐水***机有手动和全自动不同型号。
盐水***机可将盐水及辅料的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料夜充分腌渍,渗透,可疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及***压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的***效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计严禁、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当***针头碰到硬物时,***针自动弹起,不会受到损坏,真正达到***的肉无死角。
产品特点:
①本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
②为使***机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出,有效地保证了******不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
③本机***压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示***压力直观、方便。
④本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头***速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置,***针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的***加工。
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