炒锅的配置

1、配置质量高：该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。.

2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的优点。

3、安全性突出：本产品凡接触食品部分（电磁式除锅体采用导磁性特殊合金材质外）皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。

猪肉酱搅拌炒锅批发商

??行星搅拌炒锅简介

行星搅拌炒锅（行星搅拌夹层锅）的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，是以液化气、煤气、为热源进行加热，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。其温度均匀，运行平稳，操作方便，搅拌均匀，不粘锅，受热面积大，热效率高等特点，更是受到了广大食品行业的业主的一致称赞。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮dao，搅拌器在绕釜体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。燃气行星搅拌炒锅是节省人力，降低劳动强度，省力、省时、省工是性能优良的食品加工设备。

?燃气半自动立式行星搅拌炒锅大型火锅底料炒锅

酱料炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体。整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用电加热导热油。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动于自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器材用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底不容易产生糊锅现象。该设备为全自动液压控制搅拌时间，转速和温度均可调整，能实现自动启闭，自动翻锅，节省人工。搅拌：变频调速，刮板独特，采用公转加自转的方式，混料更均匀，刮锅更彻底，可有效控制某些物料糊锅的问题。

4、传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生，运行平稳。

5、锅体翻转系统：可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

6、架体部分：皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修的优势。

7、自动出料系统：采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

8、型号根据实际容积可分为100L,200L,300L，400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
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