夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
可倾式夹层锅优势:
1、做工精细,美观大方
2、功能齐全,海鸭蛋蒸煮夹层锅型号,一锅多用
3、操作简单,安全方便
4、锅体材料有两种
(1)内外锅体以及支架均采用304或316L不锈钢材料制造(复合***卫生级标准)
(2)内外锅体采用304或316L不锈钢制造,海鸭蛋蒸煮夹层锅产量,其他部件均为碳钢制作(卫生要求不高的壳采用)
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1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头 燃气式夹层锅,海鸭蛋蒸煮夹层锅工作原理,保证锅内平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化气、等多种加热形式,受热面积大,热效率高。
3、可搅拌和不搅拌任意选用 燃气夹层锅价格,采用可倾翻锅,出料快速干净。
4、结构紧凑 燃气 夹层锅,临汾海鸭蛋蒸煮夹层锅,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。
5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。
6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。
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