本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动gao效,安全卫生的生产目的。
公司以市场为导向,以质量和信誉为发展理念,不断采用国内外***技术,研发更适合我国国情的you质产品,立足于市场,服务于用户,以取得更好的成绩来回报社会。我公司秉承“诚信为本,品质为先”的经营理念,向客户郑重陈诺:我公司设有***的***服务管理部门,做到24小时内给予满意答复,并且定期电话回访和跟踪服务,为客户广开方便之门。公司员工始终以饱满的热情,真诚的合作态度,双赢的经营理念,热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈.
诸城市诚品机械有限公司
杀菌方法
一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可sha死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。产品规格可根据客户要求和生产量定制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可根据用户产量加工定制。第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌sha死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
实际应用
市场上巴氏杀菌机主要做商业用途,同时巴氏杀菌也是国际上的通用杀菌标准,在很多大型企业都在使用,市场上的纯牛奶其他口味的酸奶都是经过巴氏杀菌。随时绿色健康食品的发展,巴氏杀菌机在很多小型的奶牛场都是有使用的,小型奶牛场使用的都很是100升或者是200升的,主要是制作新鲜纯牛奶,向市场上配送。巴氏杀菌机主要适用于各类蔬菜,烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫,杀青。巴氏杀菌机配备有冷水循环系统,通常的制冷方式有两种,一种是:压缩机制冷,这种制冷的方式速度快,效果好,还一种制冷方式是冷水循环制冷,主要是采用物理的降温方式,将对来讲成本要低很多。
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