商用蒸包炉品牌性能特点

1、结构：采用不锈钢结构设计，耐腐蚀，不生锈，外表卫生美观，更加坚固耐用。

　　2、工作：全微电脑控制，自动进水，自动点火等特点，操作方便。

　　3、节能：采用全1方位水包火设计，导热性能优良，热利用率95%以上，沸腾速度快，蒸汽量大。

　　4、环保：超静音设计，无废气产生。防水、防油烟、防虫。

　　5、安全：三重立体防辐射屏蔽设计，自动断电保护。多重安全保护，性能更安全可靠。

商用蒸包炉品牌受捧

比起油炸、煎炒来，蒸煮可以把对食物里营养物质的***降到1低。从我们***的饮食习惯来说，蒸食算得上是接受度1高、且营养效果1好的一种做菜方式，而且有渐渐成为主导的趋势。商用蒸包炉品牌是通过燃气或电加热水，将水快速生成的高温、高能的纯蒸汽，通过蒸汽直接加热蒸制各种食物，在这个过程中可以***食物营养成分流失，防止氧化变味。从烹调方式上不难看出，蒸煮是一个近于封闭的过程，而且加热过程脱离了油，经由水蒸气传递，所以对内部的原有分子结构***1少，食物中的蛋白质、纤维素等营养成分都可以得到原汁原味的保留。换言之，一件食物下去之后，出来时味道、养分和性状，都不会发生大的变化，而且由于脱离了油脂，它也更利于我们的肠道系统吸收。

商用蒸包炉品牌利用多级湿式除尘方法进行除尘，其实施方法是：将厨具使用过程中产生的蒸汽少量引入到烟囱内，使之与灰尘结合，形成大分子团；安装在产品烟囱内的灰尘网状过滤装置，阻止灰尘等大分子物质通过烟囱排出，使之降落到集尘盒内，并通过集尘盒收集。节能环保多功能炉具设备整体结构紧凑，通过变截面、新材料的运用，实现轻量化设计，底端安装了一个万向轮行走装置，可大大解决餐饮经营户移动经营问题，从而使餐饮经营户可快速移动炉具至经营场所。面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团。

商用蒸包炉品牌设计合理

根据各地用户使用情况不同，有用电型和燃气型两种，用电型采用的全不锈钢电热管。用固体除垢剂或液体除垢剂稀释后，用循环水泵连接需要清洗的循环管路即可，清洗后再用碱水清洗循环。具有能耗小、速度快且蒸汽均匀，利用挡油罩挡油，防止炉台面上的出气孔堵塞，也防止了油流入锅炉内，无需清洗，同时设计合理，结构简单，使用方便，易于拆卸，利于维护的特点。

科创园厨具对商用蒸包炉品牌不断引进专利技术和***设备，提高产品的质量和节能效率