饺子是一种适合中青年、小孩及老人吃的主食，主要原料有饺子皮、水、酱油、醋、食用油等组成，煮饺子的方法可能由于地区气压不同，可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了。煮熟可食用。

不粘三法

一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

二、水烧开后加入少量食1盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。

饺子这种奇葩，面如果没弄好，久煮皮有一定程度破损的时候，馅，尤其是肉馅还未必熟透。

举个例子，数据也是举例子：比如现在水沸腾了，100度，皮是100度，可是馅才80度，这时候你加点水，水90度、皮90度，可是馅依旧80度，依旧可以加热。芝麻、胡椒粉、辣椒油、香油、酱油、姜汁、蒜汁、味精、盐、葱花各适量。煮熟一个食物，要的是在一定温度上持续多长时间。这么做，可以保证饺子皮烂的更慢一点，保证馅熟了的时候皮也熟了。

其实如果皮做得好，馅大小合适，根本不用这样，直接看好锅就OK。速冻饺子倒是***1好这样做，因为速冻饺子里面是冻着的，更不容易熟。

本机为不锈钢制造，外型美观。是粉店的理想设备。

这些都是高1档的西厨设备，不仅外观漂亮而且机器也非常的实用、耐用，台式煮面炉整机结构合理简单，使用也非常的方便。外面那种是专门冷冻生产的，面皮的含水要少一些的然后人家冷冻速度快，没有等面皮开始吐水就冻起来了。使用寿命长，我司提供的煮面炉价格绝1对可以说是质优价廉，本公司提供的电热煮面炉、台式煮面炉豪华外形设计,整机结构安全合理、科创园水饺炉采用高1效能发热器,节能.升温快.电热煮面炉、麻辣烫炉用于麻辣串麻辣烫分煮和喷流煮面，煮面炉价格合理。