冬青（Ilex chinensis Sims）：常绿乔木，是一类开花植物，同时也是冬青科之下的只有一属，树皮***或淡***，有纵沟，小枝淡绿色，***。叶薄革质，狭长椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部楔形，边缘有浅圆锯齿，干后呈红褐色，有光泽。花瓣紫红色或淡紫色，向外反卷。果实椭圆形或近球形，成熟时深红色。
冬青高度大约是2到25米，分为乔木和灌木。广泛分部于亚洲、欧洲、非洲北部、北美洲与南美洲。在中国主要分布于长江流域以南各省区。 种子及树皮可供***，为强壮剂；叶有清热***作用，可治气管炎和烧***；树皮可提取栲胶；木材坚硬，可作细工材料。 树皮含鞣质，原***酸、挥发油等。该树为国家***保护植物。
