氯化钙如果在氢氧化钙溶液中继续通入二氧化碳，会发现溶液先浑浊后澄清，氯化钙这是因为二氧化碳会和碳酸钙[Ca(CO3)]继续反应生成碳酸氢钙。氯化钙的碱性强（金属活动性：钙＞钠），所以氢氧化钙溶液的腐蚀性小。这些性质决定了氢氧化钙有广泛的应用。农业上用它降低土壤酸性，改良土壤结构，很明显在这种场合用是不可能的。波尔多液是用石灰乳和氯化钙水溶液按一定比例配制的。

麸皮虽然是一种较好的精料，但是，它有一个缺点：就是钙少磷多（1：8）。当长期用大量的麸皮或单用麸皮喂猪时，日粮中的钙含量很难维持猪的营养需要（育肥猪每日每头钙需要量为：20～35千克体重需8．40克，35～60千克体重需11克，60～90千克体重需3．70克），水产养殖氯化钙，就很容易引起缺钙性***。

为了避免这种***的发生，在有条件的地方给猪喂配（混）合饲料。多用麸皮的地方应在饲料中适当加喂一些富含钙质的饲料如蛋壳类、石粉、骨粉、贝壳粉等。当发生这种***时，首先要调整饲料的比例。

蛋壳每日每头10～15个，研碎后分3次拌饲，连服2周后再根据病情适当减少或停喂。另外，也可以静脉***钙制剂或口服鱼肝油。静注主要用10％葡萄酸钙或氯化钙，隔日***1次，每次每头静注20～40毫升。体弱者在用氯化钙时应加适量葡萄糖，混合后缓慢地静注，氯化钙，一般连用3～4次，化肥厂采购氯化钙，严重者用5～6次。

氯化钙不仅仅是在工业生产中有利用，而且在啤酒加工中也发挥了不小的***。下面我们针对氯化钙在啤酒加工中的优势作用为您简单的做下分析。

在啤酒的加工中，加入氯化钙可以促进负电荷的蛋白质絮凝。钙离子在啤酒酿制可以调理糖化醪液和麦汁PH值。在这其中，钙能够提供啤酒酵母生命活动的必要元素，增进酵母的生长。在生产中，低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应，钙离子与细胞壁蛋白联系，为酵母细胞提供良好的环境。另外，在发酵过程中形成氯化物来操控发酵中微生物的增长。

此外，在加工生产过程中，利用氯化钙能够加强在啤酒生产中的酵母凝聚性、酒精体积比、产酸状况、合理运用氯化钙以优化啤酒技术和口感氯化钙，氯化钙是如何进行啤酒加工让啤酒的口味更佳。

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