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保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。

清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁面清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。

***：要经常注意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的

巴氏杀菌机的适用范围

巴氏杀菌机的适用范围：本机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。⑤本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有可调。还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

巴氏杀菌设备采用的巴氏杀菌法，对于一些包装类以及蔬菜或者是灌装食品来通过温度进行控制调节。

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包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机参数巴氏杀菌设备简介;整机采用SUS304食品级不锈钢材质制作，温度速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，浙江温州包装袋巴氏杀菌机，四川包装袋巴氏杀菌机，改设备不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，包装袋巴氏杀菌机规格，易***，减少劳动力由于材质属于不锈钢，所以在成本上减少了企业的生产成本包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机参数。该设备广泛应用于花生果，鸡爪，蔬菜类食品的深加工处理。一般巴氏杀菌机配套蔬菜清洗机，气泡清洗机主要用于蔬菜，水产，红枣、大枣的清洗，并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗，更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机参数可配套设备连接清洗线，油炸流水线。包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机参数

啤酒，饮料采用巴氏杀菌法，利用蒸汽将水加热，温度由触摸屏设定，水温可在80～100℃范围调节，当杀菌机温度偏离设定值±1℃时，分辨率为0.1PLC输出信号经电气箱控制调节不小于（2”）蒸汽调节阀（含截止阀、过滤器）；保证杀菌机槽内温度不超过设定值的±1℃。即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。