巴氏杀菌设备该机特点

巴氏杀菌设备该机特点：整机采用SUS304不锈钢制作，灭菌温度，速度可以根据工艺要求设定。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。彻di解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性'加强了“一致性'，大大提高了灭菌的成功率。 酱菜、软包装巴氏杀菌机：适用范围：本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌。

巴氏杀菌机的应用

一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短。巴氏杀菌的机产品特征：1、整体采用304不锈钢制作，安全且卫生。巴氏杀菌技术除用于液态食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果酱罐头等外，还向其他领域渗透，如处理带壳时用蒸汽处理法会降低的含菌数。它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的***。主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀对健康***的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。

巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等***巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。与此同时，还可以将杀菌之后的食品通过冷却水进行冷却并用强风将包装物表面吹干后包装入库，大大的延长了食品的储藏期。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。

巴士杀菌机本生产流水线采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌】

【性能特点】：

1、适用各种大小软包装产品

2、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤;

3、温度调节采用进口自动温控系统;

4、设计杀菌冷却中间过渡段，金针菇杀菌机用途，确保产品的口感;

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命;

6、生产连续，无级调速，杀菌时间可调;

7、采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支;

8、采用提升机与杀菌同步油机构，实现自动输送.

9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃