五花肉盐水***机,肉类全自动盐水***机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不受损坏。
五花肉盐水***机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子肉类全自动盐水***机强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
五花肉盐水***机技术参数:
1.架体采用不锈钢板,厚度:2.5毫米
2.配减速机WJ-80,电机1.1kw4级)。
3.采用中外合肉类全自动盐水***机资不锈钢多级叶轮泵(电机1.5KW).
4.单针***80针头,***压力:1.0—4.50Mpa(可调)。
5.生产能力:800—1000kg/h.
6.***量:60—****. ***次数:24次/分钟.
7.步进距离:60---80毫米可调。
8.外形尺寸:长1300毫米×宽(架体)672 (电器箱)270毫米×高1820毫米
9.退料方式双连杆退料,使物料不残留.退料更干净。
10.输送带传动方式,通过肉类全自动盐水***机减速机输出轴偏心输送.可调,其性能非常可靠。
11.采用德力西.正泰电器.
12.***行程180毫米.
13.链条宽度:360毫米入料口365毫米。
盐水淀粉混料***机批发
(5)***时可根据所***的产品结构性和工艺要求,调整***针箱上的压料板的针的长度尺寸,当被***原料的厚度很薄的时候,可调针箱上两边四个调整丝杠来获得较好效果,它的调整合理程度,主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。
(6)要观察针尖与链条之间隙,一般情况下应保持在3-5毫米左右,如果大于或小于该尺寸,调整的方法是:打开架体上的门,中间有一根装有关节轴承的连杆,可用板手左右旋转,可得到调整的效果,直至调到合适的尺寸后把两端上的螺母重新锁紧。盐水淀粉混料***机批发
3、采用高压将物料注入在肉块内,变常压渗透为枪火***,快速的使物料在肉块内部扩散,能使肉块内外口味一致,改善肉产品的品质;
4、采用不锈钢材料制作,外观豪华,设计合理,送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,盐水***机设有自动保护装置,当***针头碰到硬和时,***针自动弹起,不受损坏,真正达到了盐水***机***的肉无死角。盐水淀粉混料***机批发
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