1 苏打粉的主要营养成分为钠元素。 护胃健胃的*** 2 苏打粉中的钠元素可调节***内水分与渗透压，维持体内酸碱平衡，还能维持血压正常，脱硫用小苏打，增强***肌肉的兴奋性。而且苏打粉的水溶液呈碱性，可中和胃酸，起到健胃作用。 美容护肤的*** 3 加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，食品级小苏打，有助于改善肌肤，细腻又去油。尤其油性皮肤导致的痘痘，小苏打，可定期适量用苏打粉调至磨砂膏状洗脸，有利于控油从而痘。使用苏打粉后皮肤要注意保湿。 维持机体热平衡的*** 4 苏打粉在消化道中可分解放出CO?，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。

气相碳化法将碳酸钠溶液，在碳酸钠中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。Na?CO? CO?（g） H?O==2NaHCO?气固相碳化法将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。Na?CO? CO? H?O→2NaHCO?补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。Na?CO? HCl→N*** NaHCO?侯氏制碱法：2N*** 2H2O 2CO?[电解] →2NaHCO3 Cl2↑ H2↑

小苏打——磁性材料

MnCO3是制备磁性材料的主要原料，600目小苏打，而工业上可以用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀。

其反应原理：碳酸氢钠在水中会电离，主要电离成钠离子和碳酸氢根离子，碳酸氢根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳酸氢钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，为了达到平衡，剩下但碳酸氢根离子又会电离，再次生成一些碳酸根离子，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子沉淀完或碳酸氢根用完。

小苏打——发泡剂

碳酸氢钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。小苏打发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，不会腐蚀生产加工设备，其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，而且泡制品泡孔小、白度好。

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