至目前，已开发出色釉餐具、花瓶、花插、茶具、咖啡具、厨房用具、调味具、储物密封罐等八大类七千多个品种，产品批量生产已填补了我省的空白。同时具有外形简洁、线条流畅、色釉莹润光亮、呈色极为稳定、釉质丰富；给人以***、典雅、赏心悦目之感觉；并适用于微波炉、烤箱和洗碗机等特点。产品的开发和利用具有广阔的前景。主要服务于星级酒店，主题餐厅，酒店骨瓷餐具，会所，日韩料理等特色餐饮行业，还可实现私人订制。

釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属，铅会影响人的造血、***、血管和其它的功能。当***摄入一定的铅时，会出现呕吐、恶心、等症状。因此一旦疏忽，江西骨瓷餐具，这餐餐必用的日用品，会像微量一样，逐渐影响身体健康。

采购陶瓷餐具时需要能避免选择釉上彩装饰的，在陶瓷餐具内壁有彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，56头骨瓷餐具套装，等于加重铅溶出量的毒的作用。

.酒店餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑，这些都是选择时要注意的。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。

　　2.挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。

　　3.轻敲几下，声音清脆品质好的声音沉闷或沙哑则是劣质品。

　　4.瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。

　　5.选购成套酒店餐具制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

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