酒店用瓷广泛用于酒店、餐馆中，为使餐具与菜品相搭配，该类餐具上常绘有精美的纹饰。该餐具的常用纹饰主要有以下几种：
　　1.寿比南山图案：为山水松树或海水青山，寓以福长寿永之意，也可称为“寿山福海”；
　　2.三星高照图案：为三个福星、禄星及寿星老，象征着幸福、富有和长寿；
　　3.年年有余图案：为两条鲸鱼，表示对年年都有结余的富裕生活的向往；

瓷器是中国古代的伟大发明。与陶器相比，它坚硬耐用，釉面光亮，不易污染 而受欢迎。同时，由于价廉物美，始终在饮食器具中唱主角地位。色釉餐具

色釉餐具饮食器具除了具有实用价值之外，高温色釉餐具，还有着不可估量的文化艺术价值。

饮食器具初的功能是辅助人类进食，耐高温色釉餐具，这是人人所需的。但在社会里，饮 食器具上凝结着更加深刻的社会内容，统治将自己的意志强加到饮食器具上， 对某一部分饮食器具赋予特别神圣和的意义，从而使饮食器具逸出了自身的

领域而人格化、等级化，如同社会里的人一样分出“贵贱有等，色釉餐具厂家，上下有别”的特 殊等级，严格规定社会各所使用的器具，这种鸿沟甚至不是金钱所能逾越的。

虽然低骨瓷具备了骨质瓷大部分的特点而备受欢迎，但是两者之间还是有所区别的：
1.骨粉的含量区别：一般含10%的骨粉就可称低骨瓷，而骨质瓷需要含30%以上。
2.高骨瓷是需要两次两次烧制，而低骨瓷只需一次烧成。
3.高骨瓷上釉要在产品素烧后然后通过喷枪进行上釉，而低骨瓷上釉只需将泥坯整个浸入釉中然后取出晾干即可。

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