新骨瓷餐具的行业须知
作者:伯利恒酒店用品2020/8/14 22:34:43










不要长期将陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。
刚刚买回来的陶瓷餐具,可以先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的***物质,大大降低陶瓷餐具对***的潜在危害。
酒店选择高质量的酒店陶瓷餐具应该注意餐具的外观与质量。

陶瓷餐具的外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。为了顺应当下社会,越来越多的人会以礼品瓷为桥梁达成合作目的,因此,礼品瓷的档次就显得尤为重要了:礼品瓷已经成为人们达成合作好的桥梁,为了更好地顺应市场的发展,如今的礼品瓷已经成为了一种文化,同时它也在不断的改善城市中快节奏的生活。


于中国文化而言,餐桌文化可以称作其核心理念,在餐桌前可以和家人共享天伦,可以与朋友畅所欲言,餐桌成了的互动平台。然而,中国人对于美食的关注度似乎远远高于餐具。

国外的情况却不一样。设计师王杨向记者讲述了她亲历的德***庭用餐的盛况:水杯、咖啡杯、红酒杯,各式各样的杯子首先就占据了餐桌很大的空间,除此以外,汤碗、色拉盘、主菜盘、甜点盘以及各式汤勺和餐叉会随着菜式顺序一轮一轮地出现在餐桌上。各类餐具在德国人的餐桌上都各司其职,发挥其***而又专一的***。伯利恒酒店用品依托国际酒店用品城逐步发展壮大成为一家拥有自主品牌、研发中心、生产厂房和销售渠道的酒店用品综合供应商。


 酒店用瓷是各酒店、餐馆服务常用的餐具之一,为保障消费者的饮食安全,该餐具应符合以下3大消毒合格标准:
  1.酒店用瓷应表面光洁,无油渍,无异味,干燥;
  2.餐具上碘酸钠的残留量应低于0.1mg/100cm?,游离性余氯低于0.3mg/L;
  3.餐具上的大肠菌群应少于3个/100cm?这是一份淡然而珍贵的优雅,像传统的婚姻本身一般,需要悉心经营,生生不息。,且不得留有致病菌。

  清洗消毒后的酒店用瓷应用专用消毒干布擦干水渍,再分类分档整齐存放在的碗橱内,盖上洁净的纱布,关上柜门,防止灰尘污染。


近年来,酒店用瓷市场进入繁华的时代,从而刮起一股奢侈时尚风,渐渐地,酒店用瓷不再一味的在餐厅使用,而是慢慢的融入到家中,成为居家的新宠儿:

  酒店用瓷融入了更多中国元素,于时尚之中显得更为奢侈,其价位虽从几百元至数千元不等,但各个价位均相对热卖。与普通瓷具有所不同,酒店用瓷质地整体轻盈,放置在灯光下更可隐隐透光,从而给人以特殊的清洁感。



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