酒店自助餐具许多酒店为餐具的高额破损率不已，由于餐具破损不仅降低了菜肴的品质，增加了酒店低值易耗品的费用，更重要的是影响了酒店的形象。大型的酒店都有制定餐具破损的指标，每个酒店的指标和罚款都不大相同。设计理念为可以安全放食物、水果盘、西餐用沙拉盆、冻啤酒饮料等等等。经测试，朗维全材料抗病菌不锈钢餐具，对大肠杆的菌、金***等杀灭率均在99%以上，表面磨损后仍保持良好抗病菌性能。酒店自助餐具的使用就很好的避免了上述情况。

钢化玻璃餐具是一款比较新颖的餐具，它是用石英岩作为原料，在经过高温的熔融后，用机械进行压制，后再进行后续一系列的钢化处理，用高科技的技术加之骨瓷粉造就而成的，钢化玻璃餐具是由三层玻璃制成的，中间的一层是骨瓷，骨瓷两边由钢化玻璃组成，独特的三明治结构工艺，让钢化玻璃餐具具有细腻通透，华丽洁白，经久耐用，绿色健康，易清洗等特点，是目前市场中为环保的一款餐具类型。伯利恒酒店用品依托国际酒店用品城逐步发展壮大成为一家拥有自主品牌。

但是，作为长期存放食品（主要是酒类、果酱、调味品等）的包装容器，市场上使用的几乎都是普通玻璃，根本不含铅，不存在铅析出问题，更谈不上引发铅的问题。至于使用铅晶质玻璃杯和餐具，由于是在短时间内使用的用具，也不会对***健康造成危害。对此，业内人士提醒，消费者购买玻璃餐具时较好挑选有合格证的，尽量少用没有详细生产信息的玻璃餐具进行加热。” 针对一些机构认为铅晶质玻璃酒具、水具，盛放酸性饮料，会导致铅析出的说法，北京市玻璃陶瓷质量监督检测中心的负责人也表示，从目前相关产品的检测结果来看，并没有这种现象。

玻璃是由二氧化硅和多种金属氧化物按一定的比例配合,经过高温熔融、冷却固化而形成的非结晶无机物.玻璃制品即玻璃的制成品。

玻璃制品成型方法主要有吹制、压制、捏望三种。

吹制法有人工吹制和机械吹制两种.吹制法生产的玻璃器皿体壁比较薄,表面光滑,耐热性较好,式样精致美观。

压制成型一般采取机械压制.压制法生产的制品形状精准,作壁较厚,表面不光滑,耐热性比吹制法产品差.有的制品还带有压模接缝的痕迹。