陶瓷餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。

.酒店餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑，这些都是选择时要注意的。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。

　　2.挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。

　　3.轻敲几下，声音清脆品质好的声音沉闷或沙哑则是劣质品。

　　4.瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。

　　5.选购成套酒店餐具制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

随着陶瓷业的发展，各式各样的陶瓷在各行各业有着不同的应用，我们常见的就是酒店餐具，而在酒店餐具批发后使用时，应该注意以下几个细节，才能用的更好：

　　1、有***面的酒店餐具请勿进微波炉使用；

　　2、勿将热酒店餐具直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质；

　　3、用清水洗净时，水温不超过80℃；

　　4、酒店餐具是可以进洗碗机和消毒碗柜的；

　　5、酒店餐具可以通过冷热测试，不用担心盛菜时这种问题；

　　6、洗酒店餐具时请先放水再放餐具，可以更好的延长餐具寿命。

酒店餐具批发时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰。近年来，酒店用瓷市场进入繁华的时代，从而刮起一股奢侈时尚风，渐渐地，酒店用瓷不再一味的在餐厅使用，而是慢慢的融入到家中，成为居家的新宠儿：酒店用瓷融入了更多中国元素，于时尚之中显得更为奢侈，其价位虽从几百元至数千元不等，但各个价位均相对热卖。买回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。
　　市场上的酒店餐具琳琅满目，品类繁多，你是否为酒店餐具批发而犯愁呢，酒店餐具的好坏，关系到酒店的发展和酒店的声誉，所以，挑选好的酒店餐具非常重要，批发时一定要注意上述几点要素。