钢化度是表征钢化玻璃中钢化应力大小和分布状态的指标。它是将普通平板玻璃在加热炉中加热到接近玻璃的软化温度（600℃）时，通过自身的形变消除内部应力，然后将玻璃移出加热炉，再用多头喷嘴将高压冷空气吹向玻璃的两面，使其迅速且均匀地冷却至室温，即可制得钢化玻璃。其值大小可由玻璃破碎后的颗粒尺寸来衡量，钢化度越高，碎片越小。在钢化玻璃中存在着较高的应力带（区）、中等的应力带、低的应力带，当较低的应力带与较高的应力带呈交铝分布状态，可得不同钢化度的玻璃。酒店自助餐具采用的就是这种玻璃，在有玻璃易清洗美观的特点同时还具有硬度强易于清洗等特点。

1.酒店自助餐具健康安全：独特零毛孔玻璃材质使***和污渍没有藏身之处，让您每天吃的健康又安心。而酒店用的餐具,为了更好的配合菜品,多使用新颖别致,形状奇特的餐具,这样既能使菜品在餐桌上摆放美观。2.轻质耐用：三层夹层玻璃结构，使餐具质轻耐摔、不易碎、不易产生裂痕缺角。花色烧融于盘身，脱落。3.酒店自助餐具易于清洗：表面坚硬细致细孔，污渍气味不易附著，容易清洗，久用如新。4.用途广泛：耐热温差150℃，受热温度可达400℃，可在微波炉、烤箱、洗碗机、消毒碗柜中使用。5.酒店自助餐具生态环保：康宁餐具所采用的花纸符合美国FDA标准，不释放***，玻璃是安定材质，更不含任何环境。6.款式多样：为了配合亚洲的用餐习惯和品味，康宁餐具提供多种花色和款式供选择。

酒店自助餐具、钢化玻璃餐具：特殊结构，经久耐用；成本较低，简单实用；简约大方，绿色环保，款式单一，美观度不足。工艺：提供产品的开界、喷色、磨边、蒙砂、热熔、热弯等加工工艺。而且就普通玻璃来说,其熔制温度通常在1100~1800℃,日常生活中的加热很难达到这个温度范围的下限,所以基本上不会有加热后释放什么东西的现象。一是目测表面，的玻璃色泽光亮，折光率高，表面光滑，轻轻敲击有清脆的金属声音；二是观察颜色，彩色的玻璃杯在生产过程中会添加金属化合物来形成不同的颜色。

玻璃是由二氧化硅和多种金属氧化物按一定的比例配合,经过高温熔融、冷却固化而形成的非结晶无机物.玻璃制品即玻璃的制成品。

玻璃制品成型方法主要有吹制、压制、捏望三种。

吹制法有人工吹制和机械吹制两种.吹制法生产的玻璃器皿体壁比较薄,表面光滑,耐热性较好,式样精致美观。

压制成型一般采取机械压制.压制法生产的制品形状精准,作壁较厚,表面不光滑,耐热性比吹制法产品差.有的制品还带有压模接缝的痕迹。