色釉的着色程度，取决于色素和瓷釉本身的折射率之差及色素的分散度，其值越大着色性能越好。但需注意不少色素在瓷釉熔制温度下，容易分解或挥发，而改变色素的颜色。单色釉是指釉面通体为一种颜色的颜色釉。以石灰釉、长石釉或熔块釉为基础加入单一颜色的色剂，使轴面呈现纯正、均匀、单一色彩。适用于大批量生产和大面积施釉的陶瓷制品，如卫生陶瓷等。产品涉及骨质瓷釉下手彩，釉上贴花，中国风色釉，龙泉青釉，日韩式料理等几大系列。

骨质瓷产生至今已有300多年的历史，因其“薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉”，瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩的特点，成就了它洁白细腻的质地和华贵典雅的造型，兼有使用和艺术的双重价值，历史中是宫廷专用品和收藏之珍品，是和地位的象征，受到不少买家的青睐，号称“瓷器当中的王”。然而随着陶瓷餐具制作工艺的发展，细心的消费者开始发现，原来除了正骨瓷外，市面上还充斥着所谓的“低骨瓷”、“新骨瓷”等产品。部分酒店用瓷则点缀了松、竹、兰、梅以及蓝柳枝、牡丹、珍珠等中国传统文化元素，使其具备了儒雅娴静的风韵，非常适合与中式风格的家居相匹配。

天然的奶白色骨瓷通常是西方婚礼常用的餐具，它那种天然骨粉独有的自然感觉，配上精美的花鸟瓷绘或独特的曲线纹理，总是令餐桌显得格外唯美。当把骨瓷餐具与浅色或素花的桌布、纯洁的餐桌花艺、浪漫的丝丝烛光搭配后，从餐桌露出的是淡雅的色调、高雅的线条与精致的品位。这是一份淡然而珍贵的优雅，像传统的婚姻本身一般，需要悉心经营，生生不息。

　为了顺应当下社会，越来越多的人会以礼品瓷为桥梁达成合作目的，因此，礼品瓷的档次就显得尤为重要了：

　　礼品瓷已经成为人们达成合作好的桥梁，为了更好地顺应市场的发展，如今的礼品瓷已经成为了一种文化，同时它也在不断的改善城市中快节奏的生活。礼品瓷不仅强调实用性，从档次上也有更高要求，其中中级的当属骨瓷和皇家瓷，它们代表了酒店陶瓷餐具中的好的。作为人类饮食文化重要组成部分的食具文化，与其他文化一样，内容广泛，内涵深邃。