如今的餐具不仅仅是用来吃饭的,在一定程度上也有观赏价值,好的餐具可以使人食欲大增,营造良好的家庭用餐氛围。所以在选择餐具时也要注意它的设计是否独特,现在的餐具设计一般都是实用性、艺术性与家庭性相结合。
伯利恒酒店生产的餐具具有很高的观赏性,厂生产的陶瓷类产品具有特殊白度、釉面光亮坚硬、经久耐用、吸水率极低等。产品涉及骨质瓷釉下手彩,釉上贴花,中国风色釉,龙泉青釉,日韩式料理等几大系列。
骨质瓷产生至今已有300多年的历史,因其“薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉”,瓷质细腻通透,器型美观典雅,彩面润泽光亮,花面多姿多彩的特点,成就了它洁白细腻的质地和华贵典雅的造型,兼有使用和艺术的双重价值,历史中是宫廷专用品和收藏之珍品,是和地位的象征,受到不少买家的青睐,号称“瓷器当中的王”。然而随着陶瓷餐具制作工艺的发展,细心的消费者开始发现,原来除了正骨瓷外,市面上还充斥着所谓的“低骨瓷”、“新骨瓷”等产品。同时具有外形简洁、线条流畅、色釉莹润光亮、呈色极为稳定、釉质丰富。
与***餐具品牌所关注的工艺和材质不同,精致时尚品牌更注重将品牌形象融入设计,用与时俱进的色彩、线条、形状等元素餐具业的时尚风潮。
目前比较热门的时尚家饰品牌有欧洲系的阿玛尼、芬迪、范思哲、爱玛仕,还有具有美洲风格的拉尔夫·劳伦等等。尽管与普通餐具相比,它们价格不菲,但对于品牌的忠诚顾客来说,它们的设计、品质,乃至本身的LOGO,都意义非凡。这些精致品牌餐具与母牌的人气指数成正比。
酒店餐具批发时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘,可选用釉下彩或釉中彩装饰。买回的陶瓷餐具,先用含食醋的水浸泡煮沸。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。
市场上的酒店餐具琳琅满目,品类繁多,你是否为酒店餐具批发而犯愁呢,酒店餐具的好坏,关系到酒店的发展和酒店的声誉,所以,挑选好的酒店餐具非常重要,批发时一定要注意上述几点要素。设计师王杨向记者讲述了她亲历的德***庭用餐的盛况:水杯、咖啡杯、红酒杯,各式各样的杯子首先就占据了餐桌很大的空间,除此以外,汤碗、色拉盘、主菜盘、甜点盘以及各式汤勺和餐叉会随着菜式顺序一轮一轮地出现在餐桌上。
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