玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易清洁、环保等特点。玻璃餐具清洁卫生，不含***物质。酒店餐具批发尽量不要盛放可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品时，当使用水晶玻璃容器盛放食品，特别是可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品时，铅离子也易形成可溶性的铅盐随饮料或食品被***摄入，严重危害健康。因此，水晶玻璃制品被科学家称为“美丽的陷阱”。酒店餐具批发可以很好的避免这一方面。轻质耐用：三层夹层玻璃结构，使餐具质轻耐摔、不易碎、不易产生裂痕缺角。

许多塑料餐具的表层都有漂亮的彩色的图案，如果图案中的铅、镉等金属元素含量超标，就会对***造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，***物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑，***物质很容易漏出。塑料餐具与酒店餐具批发相比还是有很大的差距的。酒店餐具批发的耐热方面，和耐磨损程度都很大的优于塑料餐具。塑料餐具往往使用几次就不能使用了，单酒店餐具批发不同可以重复反复的使用。在刘建平秘书长看来，“由于玻璃器皿本身化学稳定性好，因此，对盛装物无论是色、味，都不会造成影响。

钢化度是表征钢化玻璃中钢化应力大小和分布状态的指标。其值大小可由玻璃破碎后的颗粒尺寸来衡量，钢化度越高，碎片越小。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃，和通过物理或者化学的方法制得的钢化玻璃等。在钢化玻璃中存在着较高的应力带（区）、中等的应力带、低的应力带，当较低的应力带与较高的应力带呈交铝分布状态，可得不同钢化度的玻璃。酒店餐具批发采用的就是这种玻璃，在有玻璃易清洗美观的特点同时还具有硬度强易于清洗等特点。

钢化玻璃餐具是一款比较新颖的餐具，它是用石英岩作为原料，在经过高温的熔融后，用机械进行压制，后再进行后续一系列的钢化处理，用高科技的技术加之骨瓷粉造就而成的，钢化玻璃餐具是由三层玻璃制成的，中间的一层是骨瓷，骨瓷两边由钢化玻璃组成，独特的三明治结构工艺，让钢化玻璃餐具具有细腻通透，华丽洁白，经久耐用，绿色健康，易清洗等特点，是目前市场中为环保的一款餐具类型。不过，由于餐具只存在于一个较小的装饰区域，因此，只需注重与餐桌的色彩和风格相搭配即可。