色釉的着色程度，取决于色素和瓷釉本身的折射率之差及色素的分散度，其值越大着色性能越好。但需注意不少色素在瓷釉熔制温度下，容易分解或挥发，而改变色素的颜色。单色釉是指釉面通体为一种颜色的颜色釉。以石灰釉、长石釉或熔块釉为基础加入单一颜色的色剂，使轴面呈现纯正、均匀、单一色彩。适用于大批量生产和大面积施釉的陶瓷制品，如卫生陶瓷等。

其实，所谓“新骨瓷”根本不是传统意义上的骨质瓷，原料中并没有添加骨质瓷必须具备的动物骨粉，只是精明的生产厂家为其生产的普通白瓷自抬身价，起了个“新骨瓷”的名字而已，其本质只不过是普通的白瓷。
至于低骨瓷，虽然是一种新开发出来的瓷种，但是与骨质瓷倒有几分血缘关系。一般说来，原料中含有10%骨粉的瓷器则可称为低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉；它具有和骨质瓷相差无几的透明度，薄度和光洁度，而价格却比骨质瓷便宜不少。

酒店餐具批发时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰。买回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。
　　市场上的酒店餐具琳琅满目，品类繁多，山东色釉餐具，你是否为酒店餐具批发而犯愁呢，色釉的餐具，酒店餐具的好坏，关系到酒店的发展和酒店的声誉，色釉陶瓷餐具，所以，挑选好的酒店餐具非常重要，批发时一定要注意上述几点要素。

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