瓷器是中国古代的伟大发明。与陶器相比，它坚硬耐用，釉面光亮，不易污染 而受欢迎。同时，由于价廉物美，始终在饮食器具中唱主角地位。色釉餐具

色釉餐具饮食器具除了具有实用价值之外，还有着不可估量的文化艺术价值。

饮食器具***初的功能是辅助人类进食，这是人人所需的。但在***社会里，饮 食器具上凝结着更加深刻的社会内容，统治***将自己的意志强加到饮食器具上， 对某一部分饮食器具赋予特别神圣和***的意义，从而使饮食器具逸出了自身的

领域而人格化、等级化，色釉餐具厂家，如同***社会里的人一样分出“贵贱有等，上下有别”的特 殊等级，严格规定社会各***所使用的器具，这种鸿沟甚至不是金钱所能逾越的。

如今的餐具不仅仅是用来吃饭的，在一定程度上也有观赏价值，好的餐具可以使人食欲大增，营造良好的家庭用餐氛围。所以在选择餐具时也要注意它的设计是否独特，现在的餐具设计一般都是实用性、艺术性与家庭性相结合。

伯利恒酒店生产的餐具具有很高的观赏性，厂生产的陶瓷类产品具有特殊白度、釉面光亮坚硬、经久耐用、吸水率极低等。产品涉及骨质瓷釉下手彩，釉上贴花，中国风色釉，龙泉青釉，日韩式料理等几大系列。

厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，色釉瓷餐具，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

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