降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤

百合绿豆粥：百合与绿豆的清热和降火能力是得到大家公认的，山东冬病夏治三伏贴，绿豆味甘，性凉，冬病夏治三伏贴价格，具有清热、消暑除烦、止渴健胃的***。常食百合有清心之效，可、止血、开胃。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。

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选取好的原料，珍稀乌头驴　乌头驴是制作进程贡胶的必备原料，但现在乌头驴已濒临。　陈修园：“必用黑皮者，以济水合于心，黑色属于，取水火相济之意也”。按照古人的看法，认为黑色属水入经，乌驴皮属阴入，可补先天之本。冬至所取乌驴皮阴气重，皮张光亮厚实，营养物质储藏充沛，用其炼胶的效果较好。　这样选择至阴之时，取至阴之水、至阴之乌驴皮与火相融，炼出的贡胶达到阴阳平衡之极，滋补甚。

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