苯甲酸钾用途【用途一】用作食用防腐剂【用途二】防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。【用途三】食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。【用途四】分析***。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。稳定性和贮藏条件编辑苯甲酸钾在正常贮藏条件下室温稳定，由于具有轻微的吸湿性，应置于密封容器中，应避免暴露在高湿度和高温下。

【产品用途】：

【用途一】用作食用防腐剂

【用途二】防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

【用途三】食品工业用作防腐剂 、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。

【用途四】分析***。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。

【应用领域】：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、： 、填充剂、原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、制品：可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、***饲料、兽药产品等。

苯甲酸钾582-25-2混成单一***的问题

比如酶法肌酐***，步R1中的酶要消除样品中内源性肌酸的干扰，如果混成单一***，则会使检测结果偏高，消除法HDL、LDL也不能混成单一***，因为它们都要分别清除HDL和LDL以外的脂蛋白，从而达到检测的目的，如果混成单一***，则会使测定的HDL和LDL不准确。另外，有的***混成单一***后，稳定性和抗干扰能力也会明显下降。解决办法：①在仪器通道或***位允许的情况下尽量使用双***；②如一定要使用单一***，选择***厂家针对部份项目专门生产好的单一***。

苯甲酸钾物理化学性质

外观性状 白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭

熔点121.5～123.5℃

溶解性 易溶于水，溶于乙醇。不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃

毒性

ADI 0～5mg/kg(以苯甲酸计，包括其盐类和酯类的总ADI值；FAO/WHO，2001)。

HACSG列为限用名单。