果葡糖浆生产厂家-富舜新材料(在线咨询)-沈阳果葡糖浆
作者:富舜新材料2020/4/14 4:26:28





山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

《美国膳食协会会福建中大学药学院去年发表的《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》的报告中指出,相比葡萄糖,果糖易被摄取,因为葡萄糖在体内代谢途径更为复杂,过量摄入果糖会促进脂肪的大量合成,增加患肥胖、***紊乱、胰岛素抵抗,以及***等***的患病风险。过量摄入果葡糖浆,也会引起肥胖、、等***刊》(JADA)2010年9月的一篇文章指出,果葡糖浆对的危害和酒精类似。其它配制如啤酒、香槟酒等,经过预处理可避免产品出现沉淀,透明度好,使用高糖度配制时(20度以上)蜂蜜风味显著。


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产品简介

果葡糖浆是用优质淀粉为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化,再经脱

色、过滤、离交精制后,经固定化异构酶异构化,沈阳果葡糖浆,而制成的含果糖以上的淀粉糖。产品性能

果葡糖浆是目前在食品行业应用较为广泛的淀粉糖品种之一,

其主要特点如蔗糖为双糖食用后需经转化成果糖和葡萄糖后才能被吸收,

果葡糖浆的优点在于含有相当数量的果糖,果葡糖浆供应,与蔗糖相比,果葡糖浆在蔗糖溶液相比,甜度约为蔗糖的

100%并且在甜味特性上与其他甜味

剂共同使用,果葡糖浆厂,具有优越的协同增效作用,可改善食品与饮料的口感,

减少苦味和怪味。果葡糖浆与蔗糖结合使用,可使其甜度增加而且甜味丰满、

风味更好。果葡糖浆与甜蜜素、糖精等也有增效作用


果葡糖浆溶解度高于蔗糖并且随温度上升的速度也比蔗糖快,

比如果酱、蜜饯类食品是利用高浓度糖来***微生物生长的,糖浓度在以上时才能***母、霉菌生长,果葡糖浆生产厂家,蔗糖由于溶解度的限制达不到这种要求,而果葡糖浆却能达果葡糖浆浓度可达果葡糖浆不仅甜味纯正,而且果糖在味蕾上甜味比其他糖品消失快,因此,用果葡糖浆配制的汽水、饮料,入口后给人一种爽神的清凉感。果葡糖浆的甜度与温度有很大关系,40℃以下时温度越低,甜度越高,美国的可口可乐、百事可乐及七喜等饮料已改用果葡糖浆作为糖源。果葡糖浆是一种由果糖和葡萄糖结合的糖浆制品,目前在饮料领域被广泛添加使用。


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