【产品又称】酪蛋白；酪蛋白酸钠；酪朊；乳酪素；奶酪素

【产品概括】

干酪素是动物***中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH

【产品用途】

干酪素主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品，皮革化工，油漆，塑料，铝箔,安全火柴，颜料，铜版纸，夹板工业，上光工业 纸管，纸化工，水泥而其衍生物通过与甲醛反应，可用于塑料制品，应用广泛。用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。

【产品包装】干酪素内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】干酪素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

[1] 无菌试验：将制好的培养基在350C孵育过夜，判定是否灭菌合格。

[2] 效果检验：按不同的培养要求，接种相应的***，观察的发育、菌落形态、色素、溶血等特征，判断培养基是否符合要求。

5.保存：液体培养基及琼脂平板须在40C保存，一般不超过7天，如用塑料袋密封至多保存2周。